食品安全
事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全 事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定 特別是學(xué)校,更是要慎之又慎!
根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三十六條規(guī)定,省、自治區(qū)、直轄市食品安全監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實(shí)際制定本地區(qū)中小學(xué)、幼兒園集中用餐不得制售的高風(fēng)險(xiǎn)食品目錄。
豆?jié){:因出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象易引起食物中毒。烹飪時(shí)必須確保燒熟煮透。
同學(xué)們肯定要問了,那食堂保證煮熟即可。
其實(shí)關(guān)于食堂謹(jǐn)慎提供的菜品還有很多,例如:扁豆、蕓豆、蠶豆、四季豆;鮮黃花菜、野生蘑菇;牡蠣、生蠔等等,食品數(shù)量眾多。在家烹飪時(shí),因?yàn)槭澄锪可?,可以保證熟透;我校食堂供應(yīng)一千多師生食材,但凡有少部分黃豆未熟透,則會引發(fā)校園食品安全事故。
為此,學(xué)校收到大家的請?jiān)敢册槍κ程迷绮鸵蟾牧?,將無法滿足的豆?jié){替換成綠豆湯、花生漿、銀耳紅棗湯。新學(xué)期,新起點(diǎn),新征程。親愛的博雅學(xué)子們,希望在老師和家長的愛心陪伴和悉心教育下,你們能夠一路披荊斬棘、一路所向披靡,讓我們頂峰相見!